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                在殺菌鍋行業中冷卻器有什么作用?

                發布時間:2020-12-31   訪問量:22

                在殺菌鍋行業中冷卻器有什么作用?

                顧名思義,消毒鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖楔、安全聯鎖裝置、軌道、消毒籃、蒸汽噴嘴和若干管孔組成.鍋蓋采用充氣硅橡膠耐溫密封圈密封,使用可靠,使用壽命長.它具有加熱面積大、熱效率高、加熱均勻、沸騰時間短、易于控制加熱溫度等特點.那么它是如何加熱和冷卻的呢?它與板式冷卻器有什么直接的聯系?讓我們今天來看一看.

                板式冷卻器的優點是:減少蒸汽消耗、蒸汽、霧化消毒水在滅菌釜(板式冷卻器)中直接加熱混合,提高溫度和降溫速度.直接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝水不接觸,避免食品二次污染,不需要使用水處理化學制劑.高溫短時殺菌.

                水從不同的角度噴灑,蒸汽、空氣和水一起流動,形成一個完美的溫度分布.少量的工藝水快速循環,快速達到預定的滅菌溫度.低噪音,營造安靜舒適的工作環境.

                工藝水預熱系統(通過板式冷卻器)可以保證溫度和熱灌裝產品得到連續加熱過程.節省安裝空間,操作方便,節省人力.適用于食品行業,如飲料行業.


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